На прошлой неделе я побывала в мастерской "Лев и Сирин" в Звенигороде, где в рамках керамического джема проходил тестовый обжиг обварной керамики.
![DSC_0520.jpg DSC_0520.jpg](/upload/medialibrary/c92/c928781ce105a2ab9283f0b143a77eb4.jpg)
На меня сам процесс произвел неизгладимое впечатление, поэтому я решила поподробнее рассказать, что же это такое.
Обвар - это еще один из способов декорирования глиняных изделий при помощи молока.
В случае с молочением готовую керамику опускают в молоко и после повторно обжигают. Обвар же происходит немного иначе, да и результат сильно отличается. Если молоченая посуда имеет равномерный темно-коричневый цвет, то обвар создает на изделиях замысловатые узоры.
Как это работает?
Обожженное изделие ставят в печь, нагревают до 700 градусов, а затем вытаскивают и прямо в горячем виде опускают в смесь молока, воды и ржаной муки. Именно эта смесь рисует на чашках и тарелках уникальные узоры.
Молочная смесь при соприкосновении с горячим черепком проникает глубоко в поры, закупоривает их и образует водоотталкивающий слой.
После купания в болтушке керамика остужается и отмывается.
![DSC_0489.jpg DSC_0489.jpg](/upload/medialibrary/0f9/0f98ccb69e190573f595ff0a16fc5a93.jpg)
Смесь может быть не только из молока. Для обвара используют и квас, и пиво, и кисломолочные продукты, и сок от квашеной капусты, а также овсяные хлопья и отруби, иногда добавляют дрожжи. Говорят, что керамику можно купать даже в скисших щах.
![DSC_0522.jpg DSC_0522.jpg](/upload/medialibrary/9f5/9f5efc241344add51c8a3732a24c1d34.jpg)
Процесс обвара керамики очень зрелищен: все эти шаманские пляски вокруг печи с щипцами и ведрами. И самое главное волшебство - возникновение узоров на керамике происходит прямо на глазах.
![DSC_0514.jpg DSC_0514.jpg](/upload/medialibrary/745/74525dbe16de51c4f26f76d8269e533a.jpg)
![DSC_0520.jpg DSC_0520.jpg](/upload/medialibrary/c92/c928781ce105a2ab9283f0b143a77eb4.jpg)
Но на мой личный взгляд, обварная посуда скорее декоративная, чем функциональная. Современный мир диктует свои правила. Да, подобная посуда служила нашим бабушкам, которые регулярно обжигали горшки в печках. А мы живем в эпоху посудомоечных машин и агрессивных моющих средств. К сожалению, все это не оставляет шанса молоченой и обварной посуде. Но в качестве декоративных ваз, тарелок и плошек я бы вполне использовала такую керамику.
Фото: Антонина Потепалова DishWishes.ru